不锈钢厨房设备的优点

   商业厨具中的餐饮、酒店等，温度高，湿度大，人员活动频繁。因此，饭店、宾馆等地方所选用的商用厨具必须具有耐水、耐高温、不变形、不腐蚀、不发霉、易清洁、不会膨胀，而且要符合食物卫生的要求。因此，不锈钢厨房设备在商业厨房中的应用非常广泛，因其耐腐蚀、环保、清洁等诸多优势而备受青睐。

   不锈钢是一种在商业厨房中大家比较熟悉、认可的金属材料，也是现在***的商业厨具材料，它不但结实、耐用，还很卫生，还很干净，很漂亮，用得好甚至可以直接改变厨房的整体形象，让厨房的光线不再那么昏暗。

   不锈钢的耐腐蚀性，是源于其表面的一层稳定、致密、牢固的钝化膜，而铬是不锈钢表面形成钝化膜的必需元素，不锈钢的耐腐蚀性取决于铬，优质不锈钢的钝化膜会很牢固，而劣质不锈钢极容易生锈。

   不锈钢厨具的优点：

   1：商用不锈钢厨房用具，具有防水、阻燃、耐高温、防渗、不褪色、表面光滑如新等特点；

   2：商用不锈钢厨房用具可循环使用，完全绿色环保，无污染，且不会产生任何辐射，真正的0甲醛；

   3：商用不锈钢厨具整体结构非常平滑，易于清洁维护，无卫生死角，无细菌滋生‘’

   4：商用不锈钢厨房器具具有极高的抗冲击性，高强度，极耐磨损，不易划伤；

   5：与其它材料相比，不锈钢物美价廉，耐酸碱，高硬度，高韧性，永不开裂。

   6：商用不锈钢厨具能满足各种审美需求，使其外观美观大方，如抛光、压花、着色、电镀等。

   上海鑫典厨房设备有限公司是专业的商用厨房设备一站式集成服务商。上海鑫典厨房设备有限公司公司拥有先进的生产工艺和生产设备，可按照客户要求定制各类厨房设备，按设计卫生学规范、环保设计理念和人机工程学原理，将厨房布局、设备布置、工艺流程、卫生、消毒、通风排风、给排水和采光照明的设计 体现出标准优化和合理化。